............

حبابك عشره يا زائر
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فـوائــد العنـــب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد كمال الدين
قلم فضي
قلم فضي


عدد الرسائل : 420
تاريخ التسجيل : 11/06/2008

مُساهمةموضوع: فـوائــد العنـــب   الخميس 31 يوليو 2008, 9:47 am

مــن فـــوائـــد العنـــــــب :

إنـه فاكهـة أهـل الجنـة ودواء أهـل الأرض ، وقـد ورد ذكـره في عشر من سور القرآن الكريم وهـذا يدل على عظيم فائـدته ، قال تعالـى : ( ومن ثمـرات النخيل والأعناب تتخـذون منه سكرا ورزقـا حسنا إن في ذلك لآيات لقوم يعقلون ) ، وقـد عرف العنــــب بقيمته الغـذائية والعـلاجية منذ قـديم الزمان . حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في قيمته الغـذائية العاليــة .
ويتميز العنــب باحتوائه على مواد سكرية سريعة الامتصاص بنسبة 15% وبشكل خاص سكر الغلوكوز والفركتوز وهـذا يساعد على إكتساب طاقة حرارية عالية للأشخاص الذين يتطلب عملهم جهـدا عضليا ، كما يحـتوي على نسبة جيدة من العناصر المعدنية وأهمها الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم ويتميز بغناه بالفيتامينات وخاصة فيتامين A و B و C .
وقـد عرف العنــــــب بفائـدته بخفــض الضغــط المرتفــع بسـبب مفعولـه المــدر للبـول لإحتـوائه على نسبة عالية من البوتاسـيوم ، كما أنه يحــد من الإصابـة بالإمساك ويسـهل البطـن لأنـه يساعد على تسهيل حـركة الأمعاء ، وبسـبب احتوائه على أحمـاض طبيعية ذات تأثيـر قاعـدي فقـد لوحظــت فائــدته في خفـض حمـوضـة المعــــدة .
وقــد ذكـر باحثون بريطانيـون أن مـادة الريسـفيراتول RESVERATOL الموجـودة في العنــــــب تتحـول في الجسـم بواسـطة خمائـر يفـرزها الـورم السـرطانـي ( في حال وجـود السـرطان ) إلى عنصـر مضاد للسرطان يسمى البيسيتانول وهذا العنصر قادر على استهداف وتدمير الخلايا السرطانية ، ناهيك عن احتواء العنـــب العديد من العناصر الغذائية والأحماض والفيتامينات المضادة للاكسده التي تساهم في إخراج المواد المسرطنة والجـذور الحرة وطرحها خارجط الجسم وبالتالي تفيـد في الوقاية من السرطان .
ويوجد في العنـــب أيضا معـدن البودون الذي يساهم في زيادة هرمون الأستروجين عند الإناث عند بلوغهن سن اليأس وهذا يساعد على الإقلال من التعرض لهشاشة العظام الذي تتعرض له السيدات بسبب امتصاص أو زيادة امتصاص الكالسيوم الموجـود في الغذاء وبالتالي فإنه يساعد على ترسبه في العظام وهذا يدل على دوره المهم جدا . حيث يساهم بشكل قـوي ومباشر في الحـد من هشاشة العظام .
وأما عن دور العنـــب في علاج أمراض القلـب التصلبية فقـد أكـدت دراسة نشرتها مجلـة ( CIRCULATION ) الصادرة عن الجمعية الأمريكية لأمراض القلب أن عسير العنـــب الأحمـر يشكل وسيلة ممتازة لمحاربة تضيق وتصلب الشرايين ، ولوحـظ أن مادة الـ RESVERTOL تستطيع الحـد من تصلب الشرايين بتأثيرها الملحوظ في تقليل نسبة الكوليسترول الضار LDL مما يساعد في علاج أمراض القلـب التصلبية ، وقد وجـد علماء آخرون أن الاشخاص الذين يشربون عصير العنــــب الاحمـر باستمرار يقل خطر إصابتهم بالخـرف ومرض الزهايمر بحوالي النصف مقارنة بغيرهم ، وقـد تم التوصل إلى هذه النتائج بعد ما تبين أن مركبات الفلافونويد المركزة في عصير العنـب تمنع تشكيل الشوارد الإكسجينية الحره ( الجذور الحرة ) ، ولذلك فإن هذه المركبات تفيد في الوقاية من الأمراض الوعائية الدماغية والقلبيـة .
وبالإضافة إلى ذلك فإن فوائـد العنــب لا تقتصر على ثماره ، فقد تبين أن خلاصة نوى العنـب تحتوي على مواد مضادة للجذور الحـرة الضارة ( جزئيات الشوارد الحـرة ) أقوى بـ 50 مرة من فيتامين E ، و 20 مرة أكثر من فيتامين C ويحتوي زيت نـوى العنــب على مادة البروكيانيدين بتركيز عال لا يوجـد في أي زيت آخـر وهـذه المادة من أكثر المواد النباتية فعالية ضـد الجـذور الحـرةة وقد تبين أن تأثيرر مادة البروكيانيدين أقوى بـ 20 مرة من مادة الكاريتنوئيد وبحوالي 17 مرة من البوليفينول كعناصـر مضادة للتأكسـد ، علما بأن هناك حـوالي 200 مرض تسببها الجـذور الحـرة والتي تترواح بين الأورام السرطانية والأمراض الوعائية القلبيــة .
واللـــــــــــه أعلـــــــــــــــــم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الهندي بشير نابري
قلم ذهبي
قلم ذهبي


عدد الرسائل : 2809
الاقامة : المملكة العربية السعودية - الريــاض
المهنة : Computer programmer
مزاجك اليوم :
تاريخ التسجيل : 08/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: فـوائــد العنـــب   الجمعة 01 أغسطس 2008, 12:32 pm


وأنا أقول ياربي الهنود ديل واقعين في العنب ليل ونهــار
سبحان الله يضع سره في أضعف خلقة .. والله ما كنت لأعرف
كل هذه الفوائد شكرا جزيلا عمنا محمد كمال الدين على المعلومات
القيمة والجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aljraif.forumotion.com
صلاح قريب الله كمال الدين
عضو فعال
عضو فعال


عدد الرسائل : 117
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

مُساهمةموضوع: فوائد العنب   الأحد 03 أغسطس 2008, 6:05 am

العم والاخ العزيز محمد كمال الدين لك التحية والتقدير ان موضوع فوائد العنب من المواضيع الشيقة ومن المواضيع العلمية الممتازة يجب على الاخوة في المنتدى الإستفادة من الموضوع ونشر الموضوع للاستفادة العامة ولنا عودة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وليد عثمان علي سنقد
مشرف
مشرف


عدد الرسائل : 1546
العمر : 41
الاقامة : الجريف أرض الطيبة والطيبين
المهنة : موظف
مزاجك اليوم :
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: فـوائــد العنـــب   الأحد 03 أغسطس 2008, 6:14 am

صلاح قريب الله كمال الدين كتب:
العم والاخ العزيز محمد كمال الدين لك التحية والتقدير ان موضوع فوائد العنب من المواضيع الشيقة ومن المواضيع العلمية الممتازة يجب على الاخوة في المنتدى الإستفادة من الموضوع ونشر الموضوع للاستفادة العامة ولنا عودة

وانا من المستفيدين من موضوع عمك يا صلاح ..
لله درك يا ود كمال الدين .. thump up
لك التحية والتجلة .. ولو امكن المزيد ..
ويا الهندي ما تقع في العنب بيييييييي وشك ..

ودم لنا ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد كمال الدين
قلم فضي
قلم فضي


عدد الرسائل : 420
تاريخ التسجيل : 11/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: فـوائــد العنـــب   الثلاثاء 09 سبتمبر 2008, 5:06 pm

الاخوان الكرام / في المنتــدى
السلالالالالالالالالالالالالالالالام عليكممممممممممم

بالصحة والعافيــه ، وانشاء الله ينفعكم ومحل ما يسري يمـري ، وبالعافيه .
وكل عام وانتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فـوائــد العنـــب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
............ :: المنتديات الرئيسية :: الجريف العـــــــام-
انتقل الى: